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Les recettes des films du Studio Ghibli / Minh-Tri Vo, Claire-France Thévenon
Livre
Edité par Ynnis Editions. Paris - 2020
Des brioches aux haricots rouges du Voyage de Chihiro au ramen de Ponyo sur la falaise, découvrez plus d'une vingtaine de recettes présentes dans les films du studio Ghibli ! Qu'elles constituent un moment de partage familial, de réconfort dans des situations ardues ou de terribles tentations, les scènes de cuisine ont toujours une importance capitale dans les films de Ghibli. Ces bons petits plats arrivent désormais dans nos assiettes ! Du bentô somptueux de Mon voisin Totoro à la tourte de harengs au potiron de Kiki la petite sorcière, découvrez pour la première fois en France un carnet de recettes inspirées des plus grands chefs-d'oeuvre du studio Ghibli !
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Avis
Avis des professionnels
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En cuisine avec les grands réalisateurs japonais des studio Ghibli !
Quel plaisir de retrouver les films de Miyazaki, Takahata, Yonebayashi… à travers des plats culinaires. Chaque recette est expliquée dans son contexte, et après la liste des ingrédients et le niveau de difficulté, des photographies illustrent et explicitent le plat. Salées ou sucrées, nous découvrons comment réaliser le bentô de Totoro, les ramens de Ponyo, les brioches aux haricots rouges de Chihiro ou encore le moelleux à la vanille du royaume des chats ! Un vrai plaisir gustatif et visuel !
Françoise MG-Médiathèque de Levallois - Le 11 mars 2021 à 16:52