100 jours sans supermarché : Le guide des circuits courts / Mathilde Golla

Livre

Golla, Mathilde. Auteur | Dion, Cyril (1978-....). Auteur

Edité par J'ai lu. Paris - 2019

"Après une rencontre décisive avec un producteur et la prise de conscience des dommages causés parla grande distribution sur le monde agricole, j'ai décidé de me passer des supermarchés pour consommer exclusivement en circuits courts. Ce qui était un défia bouleversé mes habitudes. L'expérience m'a permis de découvrir le monde des produits fermiers, des saveurs oubliées et des circuits salvateurs pour les agriculteurs. J'ai appris à me nourrir différemment pour être en meilleure santé, tout en respectant la planète.J'ai compris qu'on pouvait dépenser moins en consommant mieux". Une aventure moderne qui donne envie de consommer autrement, pour aider les producteurs tout en prenant soin de soi, des autres et du monde qui nous entoure.

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