La cuisine qui gratine et qu'on adore ! : 80 recettes conviviales / Christophe Felder, Marielle Steiner

Livre

Felder, Christophe | Steiner, Marielle

Edité par Editions de la Martinière. Paris - 2019

Après le succès de La Cuisine qui mijote et qu'on adore i Marielle et Christophe se remettent aux fourneaux pour concocter 80 recettes conviviales et bien gratinées, à savourer au fil des saisons. 60 gratins salés, classiques ou originaux, à déguster en plat unique ou en accompagnement, et 20 gratins.. sucrés, pour le goßter ou en dessert. Plaisirs régressifs des grandes tablées familiales avec le gratin dauphinois ou le hachis parmentier esprit d'aventure ou soif d'exotisme avec les encornets farcis au chorizo ou les miettes de crabe au lait de coco ; passion estivale ou végétale avec le tourbillon de courgettes ou les tomates mimozza ; enfin, humeur gourmande avec le gratin banane, chocolat et noisettes ou le gratin minute au champagne rosé. 80 recettes crousti-fondantes pour le plaisir de tous !

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

Ma petite pâtisserie / Christophe Felder, Camille Lesecq | Felder, Christophe. Auteur

Ma petite pâtisserie / Christophe Felder, Cam...

Livre | Felder, Christophe. Auteur | 2019

200 recettes de pâtisseries simples à réaliser, par Christophe Felder et Camille Lesecq, un duo de chefs devenu référence. Après deux ouvrages plutôt techniques (Bßches et Galettes), Christophe Felder et Camille Lesecq nous ouvren...

Mes recettes Haribo / Christophe Felder, Elodie Piveteau | Felder, Christophe. Auteur

Mes recettes Haribo / Christophe Felder, Elod...

Livre | Felder, Christophe. Auteur | 2011

Christophe Felder nous propose aujourd'hui un livre inédit : des recettes préparées à partir de bonbons Haribo... Tagada, bam's, réglisse, dragibus, chamallows, crocodiles, banane... Cela vous rappelle quelque chose ? un parfum d'...

Les glaces qui rafraichissent et qu'on adore ! : 80 recettes conviviales / Christophe Felder | Felder, Christophe

Les glaces qui rafraichissent et qu'on adore ...

Livre | Felder, Christophe | 2020

Je turbine, tu turbines, turbinons ensemble ! A l'arrivée des beaux jours, Christophe Felder a sorti sa sorbetière pour imaginer 80 recettes de glaces, sorbets et crèmes glacées... Autant de mots qui rafraîchissent et qu'on adore ...

Sur le même sujet

Manger sain à moins de 2 euros / Isabelle Jeuge-Maynart, Ghislaine Stora |

Manger sain à moins de 2 euros / Isabelle Jeu...

Livre | 2018

Vous vous demandez comment manger équilibré et varié, pour 2 ? par personne maximum ? Vous pensez qu'il est difficile de manger sain avec un budget serré ? C'est en fait très simple et nous allons vous le prouver ! Pas plus de 6 i...

Manuel du bon sens cuisinier : Recettes anti-gaspi à mitonner en rythme avec la nature / Jill Cousin | Cousin, Jill

Manuel du bon sens cuisinier : Recettes anti-...

Livre | Cousin, Jill | 2020

PRES DE 100 RECETTES POUR CUISINER ECORESPONSABLE. Découvrez une cuisine en phase avec la nature où le végétal s'invite au centre de nos assiettes. Au fil des pages, des plats simples et délicieux où même les légumes ramollos trou...

Déjeuner au boulot / Hachette |

Déjeuner au boulot / Hachette

Livre | 2019

100 recettes de déjeuners bons et sains, mais surtout faits maison ! Profitez de la pause déjeuner pour déguster de bonnes salades, des soupes complètes, des plats à faire réchauffer simplement au micro-ondes, ainsi que des Bentos...

Sélection : Les avis de La Médiathèque - Septembre 2020

No Home / Yaa Gyasi | Gyasi, Yaa (1989-....). Auteur

No Home / Yaa Gyasi

Livre | Gyasi, Yaa (1989-....). Auteur | 2017

Un voyage époustouflant dans trois siècles d'histoire du peuple africain. Maama, esclave Ashanti, s'enfuit de la maison de ses maîtres Fantis durant un incendie, laissant derrière elle son bébé, Effia. Plus tard, elle épouse un As...

La traversée de Pyongyang / Marc Nexon | Nexon, Marc

La traversée de Pyongyang / Marc Nexon

Livre | Nexon, Marc | 2020

C'est l'histoire d'un homme qui court. Sa semelle frappe le bitume. Sa respiration emplit les avenues entièrement vides. Parfois il traverse un rond-point comme un anneau gigantesque. Mais sur le côté, aucun public, engageant ou e...

L'amant / Kan Takahama | Takahama, Kan (1977-....)

L'amant / Kan Takahama

Livre | Takahama, Kan (1977-....) | 2020

La narratrice, c'est l'autrice elle-même. Elle a 15 ans et vit en Indochine avec sa mère, veuve et ses deux frères. Pensionnaire dans un lycée pour étudier les mathématiques, elle ne rêve que de devenir écrivain. Sur le bac qui tr...

Dans le même bateau / Zelba | Zelba (1973-....). Auteur

Dans le même bateau / Zelba

Livre | Zelba (1973-....). Auteur | 2019

En novembre 1989, le mur de Berlin tombe. Wiebke Petersen a 16 ans et pratique l'aviron à haut niveau. Elle réside avec sa famille à l'Ouest de l'Allemagne, et sa vie de résumé alors au lycée, à son club d'aviron et... au garçons,...

Pucelle. Tome 01, Débutante / Florence Dupré La Tour | Dupré La Tour, Florence

Pucelle. Tome 01, Débutante / Florence Dupré ...

Livre | Dupré La Tour, Florence | 2020

Depuis sa plus tendre enfance, Florence ignore tout de ce qui se passe... en dessous de la ceinture. Elle imagine que le papa met la petite graine dans le nombril de la maman, et puis de toute façon, il est tacitement interdit, da...

La cuisine qui gratine et qu'on adore ! : 80 recettes conviviales / Christophe Felder, Marielle Steiner | Felder, Christophe

La cuisine qui gratine et qu'on adore ! : 80 ...

Livre | Felder, Christophe | 2019

Après le succès de La Cuisine qui mijote et qu'on adore i Marielle et Christophe se remettent aux fourneaux pour concocter 80 recettes conviviales et bien gratinées, à savourer au fil des saisons. 60 gratins salés, classiques ou o...

Yoga | Carrère, Emmanuel. Auteur

Yoga

Livre à télécharger | Carrère, Emmanuel. Auteur | 2020

C’est l'histoire d’un livre sur le yoga et la dépression. La méditation et le terrorisme. L'aspiration à l’unité et le trouble bipolaire. Des choses qui n’ont pas l’air d'aller ensemble, et pourtant : elles vont ensemble.

Le livre de sophrologie le + facile du monde / Carole Serrat, Delphine Soucail | Serrat, Carole

Le livre de sophrologie le + facile du monde ...

Livre | Serrat, Carole | 2020

Le livre de sophrologie le + facile du monde. 20 exercices de sophrologie pour trouver le calme dans son corps, dans sa tête, et apprendre à respirer. 1, Des pas à pas tout en images. 2, 4 étapes claires et faciles à suivre. 3, Un...

L'anomalie | Le Tellier, Hervé. Auteur

L'anomalie

Livre à télécharger | Le Tellier, Hervé. Auteur | 2020

"Il est une chose admirable qui surpasse toujours la connaissance, l’intelligence, et même le génie, c’est l’incompréhension." En juin 2021, un événement insensé bouleverse les vies de centaines d’hommes et de femmes, tous passag...

Gladys / Ronald Curchod | Curchod, Ronald (1954-....)

Gladys / Ronald Curchod

Livre | Curchod, Ronald (1954-....) | 2020

Gladys à onze et vit dans une ferme au milieu des montagnes suisses, entourée d'une nature dans toute sa splendeur. Gladys écrit ainsi son lexique, les piles de sa propre construction jusqu'au terrible incendie qui ravage la ferme...

Le monde entier est nul / Julie Cazalas-Caïe, Vincent Bourgeau | Cazalas-Caïe, Julie

Le monde entier est nul / Julie Cazalas-Caïe,...

Livre | Cazalas-Caïe, Julie | 2019

Petit Carléro habite dans une forêt. Il est le huitième membre de sa famille et il a une amoureuse qui s'appelle Gildre. Mais aujourd'hui, il trouve que tout est NUL NUL NUL. La goutte d'eau qui a fait déborder le vase du coeur de...

Une cosmologie de monstres / Shaun Hamill | Hamill, Shaun. Auteur

Une cosmologie de monstres / Shaun Hamill

Livre | Hamill, Shaun. Auteur | 2019

"Dans Une Cosmologie de monstres, Shaun Hamill allie brillamment les univers angoissants de H. P. Lovecraft avec l'histoire contemporaine d'une famille menacée de destruction par des forces surnaturelles. Il réussit son coup, parc...

Méduses : A la conquête des océans / Robert Calcagno, Jacqueline Goy  | Calcagno, Robert. Auteur

Méduses : A la conquête des océans / Robert C...

Livre | Calcagno, Robert. Auteur | 2014

Pour expliquer le phénomène des invasions de méduses, plusieurs hypothèses ont été avancées : cycle naturel, réchauffement climatique, surpêche, ou peut-être les trois. Mais quelle qu'en soit la cause, il s'agit d'un autre bouleve...

Max / Sarah Cohen-Scali | Cohen-Scali, Sarah (1958-....). Auteur

Max / Sarah Cohen-Scali

Livre | Cohen-Scali, Sarah (1958-....). Auteur | 2015

"19 avril 1936. Bientôt minuit. Je vais naître dans une minute exactement. Je vais voir le jour le 20 avril. Date anniversaire de notre Fürher. Je serai ainsi béni des dieux germaniques et l'on verra en moi le premier-né de la rac...

L'Enfant allemand / Camilla Läckberg | Läckberg, Camilla (1974-....). Auteur

L'Enfant allemand / Camilla Läckberg

Livre | Läckberg, Camilla (1974-....). Auteur | 2011

La jeune Erica Falck a déjà une longue expérience du crime. Quant à Patrik Hedström, l'inspecteur qu'elle vient d'épouser, il a échappé de peu à la mort, et tous deux savent que le mal peut surgir n'importe où, qu'il se tapit peut...

Les hordes invisibles / Louise Mey | Mey, Louise. Auteur du commentaire

Les hordes invisibles / Louise Mey

Livre | Mey, Louise. Auteur du commentaire | 2018

Francesca. llana. Clémentine. Des femmes comme elles, il y en a des milliers, qui prennent la parole sur les réseaux sociaux. Et de l'autre côté de l'écran, dans l'intimité d'une chambre ou la foule d'une rame de métro, des hommes...

La vie mensongère des adultes | Ferrante, Elena. Auteur

La vie mensongère des adultes

Livre à télécharger | Ferrante, Elena. Auteur | 2020

"Deux ans avant qu’il ne quitte la maison, mon père dit à ma mère que j’étais très laide." Giovanna, fi lle unique d’un couple de professeurs, vit une enfance heureuse dans les hauteurs de Naples. L’année de ses douze ans, elle s...

Nultiplications / Stephanie Blake | Blake, Stephanie (1968-....). Auteur

Nultiplications / Stephanie Blake

Livre | Blake, Stephanie (1968-....). Auteur | 2015

Ce matin, tout le monde a eu 10/10 à l'interrogation sur les tables de multiplication. Tous sauf Simon. Il a dit : 3 x 2 = 4, les autres ont explosé de rire et l'affreux Ferdinand l'a traité de nul. Vexation + colère = Simon est t...

L'America | Moutot, Michel. Auteur

L'America

Livre à télécharger | Moutot, Michel. Auteur | 2020

Marettimo, petite île au large de la Sicile, juillet 1902. Quand il tombe amoureux de la belle Ana, venue passer l'été dans la maison de son père, Vittorio Bevilacqua, jeune pêcheur, ne peut se douter qu'il met en marche un engren...

Et toujours les forêts | Collette, Sandrine. Auteur

Et toujours les forêts

Livre à télécharger | Collette, Sandrine. Auteur | 2020

GRAND PRIX RTL-LIRE 2020Prix du livre FRANCE BLEU/PAGE des libraires 2020 - PRIX AMERIGO VESPUCCI 2020 - PRIX de la CLOSERIE DES LILAS 2020"Un roman à l'os, une parabole tragique qui laisse néanmoins entrer la lumière." ELLE"Un g...

Chargement des enrichissements...

Avis des lecteurs

  • Du gratin, du gratin toujours du gratin ! 5/5

    Après «La cuisine qui mijote et qu’on adore » nous retrouvons le duo de choc Marielle Steiner et Christophe Felder qui nous régalent cette fois avec plus de 60 recettes de gratins salés et 20 sucrés. Gratin de fenouil au chèvre, aux deux saumons ; asperges blanches au chorizo (un délice !) et pour le dessert ; gratin frangipane et raisin blanc, gratin minute au champagne rosé, des plats simples avec des légumes et des fruits de saison, faciles à préparer et qui permettent de manger en toute convivialité. Un index des recettes et par ingrédients facilitent encore plus le choix de trouver le gratin qu’il vous faut !

    par Françoise MG-Médiathèque de Levallois Le 15 septembre 2020 à 18:06