Les plus grands vins du monde / Bettane & Desseauve

Livre

Bettane, Michel. Auteur | Desseauve, Thierry (1958-....). Auteur

Edité par Minerva. Genève (Suisse) - 2006

Présentation de 365 domaines produisant des grands crus à travers le monde et de leur histoire. Les auteurs montrent comment le destin d'un vin est lié à la géologie et au climat, présentent la généalogie des cépages et les hommes qui font le vin. Pour chaque domaine, ils donnent une sélection subjective.

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