La Carte de Vins s'il vous plaît : L'Atlas des vins du Monde. 56 pays, 110 cartes, 8000 ans d'histoire / Jules Gaubert-Turpin, Adrien Grant Smith Bianchi

Livre

Grant Smith Bianchi, Adrien. Cartographe

Edité par Marabout. Alleur - 2018

Bienvenue dans ce tour du monde viticole. Des bords de la mer Noire à la cordillère des Andes, la culture du vin a roulé sa barrique en suivant l'Homme et ses rêves. Comment un cépage pyrénéen s'est retrouvé en Uruguay ? Par quel moyen la vigne a-t-elle pu atteindre le Japon ? Ce livre remonte le temps pour retracer la conquête du raisin en s'arrêtant sur chaque pays viticole, du plus ancien au plus récent, pour par et d'aujourd'hui, en attendant demain.

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Avis des lecteurs

  • Tour du monde viticole 5/5

    Les auteurs nous embarquent dans un tour du monde historique et géographique des vins. Et le voyage commence en – 6000 où les premières traces de vin de l’histoire apparaissent en Géorgie pour terminer en Pologne, jeune pays viticole (1980). Par des rubriques claires et répétées pour chaque pays : cartes, cépages, hier/aujourd’hui, rang mondial, production annuelle(…) ces deux passionnés du vin nous font découvrir la fabuleuse histoire de ce nectar et les peuples qui le cultivent et le produisent. Vous découvrirez ou pas, que le muscat a des arômes d’orange, de pêche, vanille, jasmin et caramel, que le merlot est planté sur 267 000 hectares répartis dans le monde entier et que l’Italie est le plus grand producteur de vins devant la France et l’Espagne ! Un bel ouvrage à déguster sans modération !

    par Françoise MG Le 22 janvier 2019 à 16:31