Le carnet de recettes qui déchire / Nicolas Paciello

Livre

Paciello, Nicolas

Edité par Robert Laffont. Paris - 2018

"J'ai toujours adoré partager mes recettes avec mes amis et ma famille mais aujourd'hui c'est avec toi que je veux pâtisser. Marbrés, tartes, ganaches, cakes, cookies, tout y est, et tout a été fait dans ce livre pour qu'à ton tour tu puisses devenir ce chef que tu as toujours rêvé d'être ! "

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Avis des lecteurs

  • Pâtisseries pour tous 5/5

    Nicolas Paciello, chef pâtissier au Prince de Galles à Paris nous dévoile à travers ce livre, une soixantaine de ses recettes cultes. Toutes testées et re-testées avec sa famille, ses amis : -« sont réunis ici tous mes dimanches, ceux de mon enfance, ceux d’aujourd’hui, tous mes jours de joie que je veux partager. » Et c’est vraiment un livre de recettes qui met en joie et en appétit. Nicolas Paciello explique tout, simplement, efficacement .Il donne des astuces de chef. Les ingrédients sont basiques et les recettes facile à réaliser en peu de temps. Pour avoir essayé déjà quelques gâteaux dont les financiers aux framboises, les brownies et le moelleux aux poires et bien que vous dire… que du bonheur !

    par Françoise MG Le 10 avril 2019 à 17:18