L'Italie de Jamie / Jamie Oliver, Chris Terry, David Loftus

Livre

Oliver, Jamie (1975-....). Auteur

Edité par Hachette Pratique. Paris - 2009

L'Italie a inspiré Jamie Oliver pendant l'ensemble de sa carrière. Son ambition a toujours été de voyager à travers le pays pour saisir l'essence même de la cuisine italienne. Il voulait écrire le meilleur et le plus simple des livres de cuisine afin que chacun puisse se faire plaisir. L'Italie de Jamie est le résultat de ce voyage plein de richesses. Avec plus de 120 recettes flambant neuves qui vont des risottos aux rôtis en passant par les ragoÜûts, et structuré comme le menu traditionnel d'une trattoria, L'Italie de Jamie vous emmène à travers toute l'Italie ; pour cuisiner et prendre des leçons avec les vrais maîtres de ,la cuisine italienne : ses habitants. Loin de la version classique "aux olives et aux citrons " de la cuisine italienne, c'est

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